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Gegründet am 4.11.1899 mit Wirkung ab 1.9.1899. Herstellung und der An- und Verkauf von Malz, Malzkaffee und Nebenprodukten sowie anderer Erzeugnisse. Produktion: Mälze,
Pilsener und Münchener Abdarrung, helle und dunkle Karamelmalze, Farbmalz, Malzkaffee. Übernahmepreise M. 143.000.- (für
Meisenheim) und M. 350.000.- (für Schmeißbach) mit Umbau. Der Sitz der Gesellschaft war bis 23.3.1925 in Meisenheim a. Glan,
danach in Mannheim. 1942 zur Erhöhung der Wirtschaftlichkeit Überführung des Meisenheimer Betriebes auf das Werk Schmeißbach,
die Anlagen in Meisenheim wurden verkauft. 1953 Umfirmierung in Palatia Malz AG und Sitzverlegung nach Heidelberg. 2001/2005
gemeinsam mit drei weiteren Mälzereien (2001 Malzfabrik Hoepfner GmbH & Co. KG) Gründung der Bestmalz AG als gemeinsame
Vertriebs-, Qualitäts- und Dienstleistungs-Organisation.
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