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Bereits 1672 entstand das Staedtische Weizenbrauhaus zu Nuernberg, in dem das erste Weizenbier gebraut wurde. Als die freie Reichsstadt im
Jahre 1806 an das Koenigreich Bayern fiel, wurde der Name in "Koenigliches Weizenbrauhaus" geaendert. Fuenfzig Jahre spaeter uebernahm die
Familie Tucher die Brauerei und benannte sie in Freiherrlich von Tucher’sche Brauerei um. 1898 erfolgte die Umwandlung in eine AG. 1906
wurde die Nuernberger Aktienbrauerei vormals Heinrich Henninger gekauft. 1966 erfolgte ein Zusammenschluss zur Brau AG Nuernberg. 1985
umfirmiert in TUCHER BRAEU AG. Nach einigen Jahren unter den Fittichen der Maerz-Gruppe kaufte der Unternehmer Dr. Hans Inselkammer
1994 den groeßten Teil der Aktien. 2003 Uebernahme durch Brau und Brunnen, gehoert somit seit 2004 zur Oetker Gruppe.
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