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1816 wird in Jagstfeld erstmals in Mitteleuropa durch eine Bohrung ein Steinsalzlager entdeckt.
1820 Gründung der Königlich Württembergische Saline Bad Friedrichshall.
1859 gelingt der zweite Versuch zum Abteufen eines Schachts in Jagstfeld - Förderung bis zum Jahr 1895.
1883 wird die Firma "Salzwerk Heilbronn AG" gegründet.
1885 wird in Heilbronn zum ersten Mal Steinsalz gefördert.
1899 wird in Kochendorf für die Steinsalzgewinnung ein neues Bergwerk in Betrieb genommen.
1935 Der Neckarkanal ermöglicht den Salztransport mit Rheinschiffen (ohne Umschlag bis nach Holland).
1945 während des Krieges eingelagerte Kunst- und Wertgegenstände werden den Eigentümern zurückgegeben
1971 Fusion der "Salzwerk Heilbronn AG" und der "Südwestdeutsche Salz AG" zur "Südwestdeutsche Salzwerke AG" mit Verwaltungssitz Heilbronn.
1971/72 Abteufen des Schachtes "Franken" in Heilbronn.
1975/76 Ausbau des Schachtes "Franken" zu einem leistungsstarken Förderschacht.
1980/82 Auskleiden des Schachtes "Heilbronn" mit einem wasserdichten Spezialausbau.
1983 Jubiläum "100 Jahre Salzwerk Heilbronn".
1984 Unterirdischer Verbund der Bergwerke Heilbronn und Kochendorf.
1986/88 Ausbau des Schachtes "König Wilhelm II" in Kochendorf und Ausrüstung mit einer neuen Förderanlage.
1990 Wiederaufnahme der Schachteinfahrten für Besucher.
1992 Gründung des Tochterunternehmens UEV Umwelt, Entsorgung und Verwertung GmbH, Heilbronn
1994 Ende des Salzabbaus im Bergwerk Kochendorf. Das Bergwerk wird verfüllt.
1995 Gründung der Südsalz GmbH, München
1996 Jubiläum "25 Jahre Südwestdeutsche Salzwerke AG"
1999 Gründung des Tochterunternehmens Agrosal GmbH, Heilbronn
1999 Jubiläum "100 Jahre Bergwerk Kochendorf"
2000 Gründung des Tochterunternehmens SWS-Alpensalz GmbH, Heilbronn
2001 Übernahme der Kapitalmehrheit an der Südsalz GmbH, München
2002 Übernahme der Kapitalmehrheit an der Reederei Schwaben GmbH, Stuttgart
2003/04 Abteufen des Schachtes "Konradsberg" in Heilbronn-Biberach
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